Erityisruokavaliot

Erityisruokavaliot kouluissa ja päiväkodeissa

Erityisruokavaliosta tulee ilmoittaa hieman ennen kuin lapsi aloittaa päivähoidon tai koulun sen varmistamiseksi, että lapsi saa erityisruokavalionsa nopeasti. Ota yhteys Lisa Kentalaan puh. 044 785 1385 tai s-posti lisa.kentala@pietarsaari.fi. Ilmoituslomake on tämän sivun alareunassa (Ilmoitus erityisruokavaliosta).

Ruokapalvelu noudattaa valtakunnallista allergiaohjelmaa, joka painottaa terveyden tukemista. Kansallisen allergiaohjelman (2008–2016) mukaan lieviä allergiaoireita, kuten ohimenevää kirvelyä, kutinaa tai suun punoitusta, ei pidä enää hoitaa allergeenia välttämällä, vaan allergeenille altistamalla ja asteittaisella siedättämisellä. Ruokavaliosta jätetään pois vain ne ravintoaineet, joiden välttäminen on perusteltua voimakkaiden oireiden vuoksi.

Muslimeille ei tarjota halal-lihaa, mutta sianliha korvataan muulla lihalla tai sen sijaan voi valita kasvisruokaa tai vegaaniruokaa. Tarjoamme vegaaniruokaa ainoastaan heille jotka sitä tilaavat.

Kouluruoka muodostaa vain kolmasosan koko päivän energian ja ravinnon saannista. Vegaaneille tarjotaan ruokajuomaksi vain vettä, eikä täydennettyä kasvijuomaa. Kasvismargariinia tarjotaan. Jos teillä on kysyttävää erityisruokavalioista, ottakaa yhteys suoraan Erityisasiantuntijaan Lisa Kentalaan puh. 044 7851 385 tai asianomaisen koulukeittiön dieettikokkiin.

Erityisruokavaliosta vastaavat keittäjät:

Länsinummen koulu: 044 785 1576  / 044 714 7101
Oxhamnin (Rådmans) keskuskeittiö: 06 786 3475  / 044 714 7100

tai Lisa Kentala: 044 7851385

Lomake: Ilmoitus erityisruokavaliosta